La Chambre de Métiers et de l’Artisanat de la Haute-Savoie, en association avec la région Rhône-Alpes, accompagne l’artisanat des métiers de bouche. Elle travaille en concertation avec les différentes organisations professionnelles de ce secteur d’activité.
De nombreuses actions sont engagées dans le but de :
conseiller les entreprises lors de la création et les accompagner dans le cas d’une transmission ou d’une reprise,
favoriser le développement des entreprises,
faciliter les actions collectives dont l’objectif est une meilleure promotion des métiers ou une meilleure gestion de la production et de la vente.
Le Savouet, nouveau pain 100 % Savoie
Un nouveau produit 100 % terroir. A déguster uniquement dans les bonnes boulangeries de Savoie et de Haute-Savoie.
Une sélection de sites Web
La semaine du Goût
Cannelle : le site portail de la filière Boulangerie-Pâtisserie
Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie
Le site des artisans bouchers
Le centre européen de la promotion des charcutiers traiteurs
Le site de la Confédération Générale de l’Alimentation de Détail
